结核病是一种慢性消耗性疾病，合理均衡膳食，对结核病人的治疗和康复起到重要作用。

　　（1）保证足够的热量供应  因为结核病人大多数有长期低热、盗汗等症状，热量消耗大，须及时补充，建议除一日三餐外，可增加1-2餐副餐，宜选择糕点、粥汤类。

　　（2）补充优质蛋白质  宜选择鱼虾、肉、蛋、奶、豆及其制品等。

　　（3）补充足量维生素及钙等  多吃富含维生素的食品，如新鲜蔬菜、水果，必要时在医生指导下服用维生素、鱼肝油等。同时注意补充钙，进食奶类、海产品、骨头汤等。

　　（4）饮食宜清淡 辛辣及有刺激性食物、调味品不宜用，以免这些食物容易刺激引起咯血和病灶扩大，加重病情。

　　（5）青皮红肉的热带鱼，如马丁鱼、青占鱼、沙丁鱼，和茄子易诱发抗结核药物的不良反应，应尽量避免食用。菠菜和菠萝对结核病的治疗不利，也应忌服。